[問題] 18度C巧克力

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (人民幣426萬)時間13年前 (2013/08/10 19:23), 編輯推噓1(104)
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老公一直很喜歡吃18度C的巧克力 本身也對做甜點有興趣 因為常吃的話18度C的價位真的吃不消 所以想要自己做給老公吃 請問書局有賣 像18度C那種巧克力的書嗎? 我需要製作方法和食譜 謝謝 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.37.154.189

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要自己做來吃,好的巧克力材料不會便宜到哪裡去...
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常見的調溫巧克力業務用包裝平均下來一公斤要400~1000
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多唷 大的書局有很多這方面的食譜書
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文章代碼(AID): #1I1YAxya (cookclub)
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