[食譜] 來一份西式辣炒泡麵
圖文版:http://iknfun.pixnet.net/blog/post/180196244
泡麵,有時候不一定只能是泡麵...
午餐,太陽好像沒有打算偷懶一下...
既然如此,那我就只好繼續的賴死在家裡,
午餐...得要翻一下冰箱,看一下有什麼東西可以吃...
我找到了:
1. 雞蛋 (1顆)
2. 火腿 (2片)
3. 花椰菜 (4-5顆)
4. 洋蔥 (切小片)
5. 蘑菇 (切片)
6. 紅蘿蔔 (切片)
7. 辛拉麵 (1包)
8. 薑絲
9. 蒜顆
那我就來動動腦袋,改造一下...來做一個西式的炒泡麵吧!
調味料:
1. 鹽巴
2. 雞粉
3. 白糖
4. 七辛辣粉
5. 沙拉油
(如果不想要自己調味的話,拿最快的做法就是用泡麵的調味包,
只是那味精很重.既然都自己煮了,可以少味精就少味精吧:))
做法:
1. 先少一鍋熱水,將泡麵煮軟,備用.
2. 將花椰菜先燙熟,備用
3. 鍋子熱鍋後加入沙拉油.
4. 加入薑絲,蒜顆炒香.
5. 將洋蔥,紅蘿蔔片蘑菇片加入拌炒
6. 灑進鹽巴,少許糖跟雞粉與辣粉
7. 將花椰菜也加入鍋子
8. 這時候加入備用的泡麵一切拌炒,如果太乾的話可以加一點水,讓泡麵更加的濕潤.
9. 乾濕的程度可以是個人的喜好來決定要收多少的汁.
10.將煮好的麵條先夾起,放在盤子上,青菜可以放一旁.
11. 煎火腿與雞蛋...熟度可自行決定:)
這就是我今天的午餐,炒泡麵啦!
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