[問題]用麵包小烤箱烤地瓜的技巧
大家好~
我用麵包小烤箱(不能調溫度,1次最多15min)烤地瓜(家樂福紅心地瓜),
第一次烤還ok
到第第二次、第三次(烤45分)
地瓜開始怪怪的
除了有黃黃正常的部分之外
開始有暗暗,有些部位偏苦、有硬的口感,光是在聞的階段就覺得不太對勁
我不知道是因為地瓜放了兩週(太久?),還是因為烤太久?
不知道有誰可以分享烤地瓜的技巧><
地瓜要怎烤,才能像外面的攤販一樣好吃?
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