[問題] 陶瓷不沾鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Tiagogogo)時間13年前 (2013/08/14 14:47), 編輯推噓3(3011)
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爬文看了不少人的陶瓷不沾鍋心得 國產的丹露、固鋼兩個品牌曾經在MOMO熱賣 堪稱俗擱大碗很吸引人 但是似乎都有使用一陣子慢慢會沾鍋、塗層會掉等困擾 目前鎖定在國外品牌 像韓國的Saemmi, NEOFLAM,或甚至是樂扣也有出陶瓷不沾鍋 這幾個廠牌價格在1千初,也符合我的預算 不知道有人有使用這些品牌的心得嗎? 會不會有使用一陣子陶瓷塗層磨損的狀況 還是有其它推薦的品牌 若有版友已經頻繁使用過半年以上、使用狀況良好的陶瓷不沾鍋 也麻煩推薦,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.22.142

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我之前有發文推薦過Cuisinart 的,但不知台灣有沒有賣
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不沾鍋是消耗品,我用過幾個不同牌子,發現自己使用習
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慣很重要,我早期用木鏟,後來改用矽膠鏟,鍋子損耗少很
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多,炒菜也避免用鍋鏟大力切或刮,另外要鍋子涼再洗鍋
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我最近已經因為某個鍋子完全拋棄不沾鍋了,有空來推薦
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真的是這輩子用過最好的非不沾鍋材質卻完全不沾
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雖然也要養鍋,但卻是從第一次使用就不沾
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De Buyer 的Mineral B 系列
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碳鋼鍋真的很耐用,買不起樓上那把 可以買台灣外銷掛牌GUSTO
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我這把其實沒很貴啊,而且可以傳家
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算起來台幣一千出頭,可以用幾十年,很划算
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樓上快快分享!
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不沾鍋是消耗品啊,差不多一年出頭就該換了。
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我學會了用生鐵鍋後已經拋棄不銹鋼鍋與不沾鍋了~
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文章代碼(AID): #1I2oVxkj (cookclub)
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