[問題] 餛飩皮跟水餃皮的差別??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (酸民跟牛仔一樣....很忙)時間13年前 (2013/08/16 06:51), 編輯推噓0(003)
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請問大家除了厚薄以外,餛飩皮跟水餃皮配方是依樣的嗎?? 我在網路上查好像大部分寫一樣耶...可是吃起來不太像呀 總覺得餛飩皮清爽很多,這真的只是厚薄造成的嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 213.113.41.45

08/16 17:46, , 1F
厚薄影響很大啊
08/16 17:46, 1F

08/16 18:11, , 2F
我覺得是厚薄而已吧...難不成也分筋度?
08/16 18:11, 2F

08/16 21:50, , 3F
總覺得吃起來好像有加別的粉類
08/16 21:50, 3F
文章代碼(AID): #1I3Lji9C (cookclub)
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