[問題] 黑豆子泡水後水也變色了??
這幾天又買了一些黑豆子回來煮黑豆漿
可是發現 黑豆泡水後，
水的顏色怎麼變"紫"色了???
(沒錯!!水真的變紫色了，而且換過一次水之後，再繼續泡豆子
過一段時間 水還是變深紫色的)
這是正常現象嗎??(因為之前泡綠豆、泡黃豆，水的顏色也沒變那麼誇張!!)
會不會是黑豆有經過色素染色???
請板友幫忙解答一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.79.19.100
※ 編輯: keepaday 來自: 42.79.19.100 (08/17 21:01)
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