[問題] 醃鹹檸檬的沉澱物
想請教各位，
我在上周醃了一缸鹹檸檬，
有確實的將缸內洗淨、晾乾，並用熟水沖過，
後續將檸檬洗淨、燙過後才裝進缸中、加入飽和食鹽水，
但是一個禮拜過了，我發現缸內有許多細細的白色漂浮物，
類似衛生紙屑泡水的細小沉澱，
不知道其他曾製作過鹹檸檬的板友，
是否有這樣的狀況發生呢??
很擔心是不是哪個環節錯誤了~~
謝謝各位...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.72.191
→
08/19 17:44, , 1F
08/19 17:44, 1F
推
08/21 00:37, , 2F
08/21 00:37, 2F
→
08/23 23:28, , 3F
08/23 23:28, 3F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章