[問題] 洋蔥苦苦的

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (囉)時間13年前 (2013/08/23 14:51), 編輯推噓2(201)
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昨天煮咖哩到大潤發買了3顆美國洋蔥 不加水 用煎雞肉的油炒 炒到淡淡的咖啡色(非深咖啡色) 還沒加其他料時吃覺得都苦苦的 不知道是洋蔥品種的問題 還是我的炒法呢? 感謝大家解惑^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.220.45

08/23 15:07, , 1F
有可能是雞肉的油裡有渣渣 又拿來炒洋蔥 時間太久焦了
08/23 15:07, 1F

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炒太久+1
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08/23 19:26, , 3F
原來如此 感謝解惑^^
08/23 19:26, 3F
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