[問題] 義大利麵加新東陽肉醬如何料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Jason)時間13年前 (2013/08/23 22:31), 編輯推噓6(609)
留言15則, 11人參與, 最新討論串1/1
因為接近月底,窮學生只剩下: 義大利麵 新東陽肉醬 黑白胡椒粉 義大利香料 鹽 醬油 想請問該如何料理才容易入口 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.210.97

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相信我 你就把這義大利麵當成一般買的乾中式麵條弄下去吃就
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都對了(? 而且你又有現成肉醬這神器 不會錯到哪了
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那請問肉醬要下鍋炒嗎?因為直接加進去麵吃起來很噁
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下鍋炒肉醬會乾,要加點水
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再去買個番茄醬加下去 味道會非常像義大利麵醬
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義大利麵煮久一點吃起來很像陽春麵喔XD
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洋蔥炒一炒,加番茄醬,有義大利香料或起司粉加一點
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然後拌煮好的義大利麵,有三色蔬菜也可以加一點
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肉醬在番茄醬後加,醬炒起來要稍微濃一點,才會附在麵
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煮好以候拌在一起就可以了.. 我看過台灣的白老外也這樣煮
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麵條煮好後加上肉醬跟醬油一起拌,肉醬可以先微波一下
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這樣罐頭上層凝固的油就會融化了,比較好拌開
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直接加進去太噁 不妨煮完麵鍋底留點水倒醬進去調勻 再放進麵
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加點番茄醬感覺會比較好@_@
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那個肉醬我會加洋蔥和豆干再煮過
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文章代碼(AID): #1I5t9A4G (cookclub)
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