[問題] 請推薦煮咖哩用的厚底湯鍋 預算2000~3000

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ポルノグラフィティ)時間13年前 (2013/08/28 13:23), 編輯推噓6(603)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
小弟是廚房新手 在版上爬文許久 目前決定平底鍋要買特福的不沾鍋 但是湯鍋的部分遲遲無法決定 只知道煮濃稠的湯需要用厚底的 因為常常會煮咖裡 請大家推薦適合的厚底湯鍋 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.74.122.134

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普通的鍋子就能煮咖里
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我媽都用炒菜鍋-.-
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咖哩要先炒料再加水煮,直接用特福平底不沾鍋就行
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這預算可以買康寧,但有活動買會更便宜
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濃稠的湯用馬鈴薯泥就能做到 一次10元XD
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08/28 22:13, , 6F
考不考慮燜燒鍋?比較節能
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08/29 15:02, , 7F
平底不沾鍋炒料完應該不能直接加冷水吧, 請問燜燒鍋有推薦的
08/29 15:02, 7F

08/30 01:53, , 8F
為什麼不行加冷水?我用26cm不沾平底鍋煮過很多次咖哩
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08/30 01:56, , 9F
用的是這本食譜 http://ppt.cc/zrl-
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文章代碼(AID): #1I7OawOF (cookclub)
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