[食譜] 味噌白帶魚
＊＊圖文皆有之部落格版：
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這道跟我之前做的「鹽麴白帶魚」同時間做的，
兩道都是很簡單的料理，
只要醃料備好，放冷凍或是冷藏保存都可以，
要吃的時候拿出來去掉多餘的醃料，放入烤箱內烤熟就好，方便吧～
材料：
白帶魚 2片
醃料：
鹽麴 1大匙
味噌 1大匙
米酒 1大匙
薑泥 少許
味醂 少許
做法：
1. 將洗淨、擦乾的白帶魚片跟醃料混合後，放入夾鍊袋內，放入冷藏或冷凍保存。
2. 把醃好的味噌白帶魚放入烤箱內，用200度烤約15～20分鐘（視魚的厚度增減時間）
即可。
超級簡單吧～～～
以上，小分享。
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