[問題] 大阪燒與馬鈴薯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (寂寞不會說話)時間13年前 (2013/09/09 07:15), 編輯推噓3(303)
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昨天 不知道哪根莖不對的,想說來煮個西式大阪燒 但其實我對西式料理不是那麼的熟 所以說穿了我不過是買了洋蔥、青椒、馬鈴薯當材料而已(還有一點山藥 想說這些東西在西式料理很常見 我洋蔥切末、青椒切末 馬鈴薯也不知道哪根筋不對的切了塊...... 結果,青椒都焦了,馬鈴薯還是屹立不搖...... 然後就突然在想,我要不要直接把馬鈴薯做成泥,取代部分麵粉比較好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.15.37

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切絲
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那我可以把青椒洋蔥馬鈴薯都刨絲就好?
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或先把馬鈴薯蒸熟
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http://ppt.cc/HjQg 加入馬鈴薯的大阪燒食譜
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不好意思,縮錯網址了,不過裡面有很多大阪燒可以參考
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http://ppt.cc/L5gf 這個才是加入馬鈴薯的大阪燒食譜
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文章代碼(AID): #1IBGKD9c (cookclub)
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