[食譜] 可愛小花煎餅
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這週為了要出國
真的一口氣做了好多餅乾
有時間再來一一分享
先來分享一款我覺得香又小口的小花煎餅
因為吃起來跟煎餅的口感很像
材料
1.低筋麵粉-------------------------------100g
2.細砂糖---------------------------------20g
3.全蛋-----------------------------------1顆
4.蛋黃-----------------------------------1顆
5.無鹽奶油(加熱溶解)--------------------25g
Step1.將蛋黃以及全蛋加入蛋盆打散
Step2.加入細砂糖打至泛白
Step3.再加入已加熱溶解後的奶油
Step4.接著放入過篩後低筋麵粉
Step5.將麵糊攪拌均勻
Step6.裝入擠花袋(花嘴可隨興)擠至烤盤上
烤箱預熱190度，烤25分
出爐
這種小巧可愛的餅乾
會讓人忍不住一口接一口
因為很小，就會不自覺的一直吃
只有控制好糖份就能有效降低負擔
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1+1=3
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