[食譜] 玉米繽紛五行肉醬~拌飯拌麵都ok
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五行顏色(黃、綠、紅、黑、白)的食材若能兼具在料理上，對身體是很好的。
今天就要利用綠巨人特甜玉米粒(黃)、四季豆(綠)、紅蘿蔔(紅)、香菇(黑)、洋蔥(白)
與豬絞肉來做一道健康又美味的<玉米繽紛五行肉醬>，小孩特別喜愛，好下飯且吃光光。
只要把食材切一切，再依序下去炒就可以了，不難又是美味的一道菜。
<食材>
玉米粒 半罐
四季豆4根
紅蘿蔔30g
香菇4朵
洋蔥1/3粒
豬絞肉300g
<調味料>
番茄醬3大匙、糖1匙
<醃料>
酒、醬油
<做法>
1. 將食材洗切：四季豆、紅蘿蔔、洋蔥切小丁，香菇泡水變軟切小丁、
豬絞肉先用醃料醃。
2. 熱鍋加油，放洋蔥、紅蘿蔔翻炒。
3. 放入四季豆與香菇翻炒。適時加點水。
4. 放入豬絞肉翻炒。把所有食材拌勻。
5. 加入番茄醬、糖與香菇水(泡過香菇的水)。
6. 加入玉米粒翻炒。
7. 承盤上桌。
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