[問題] 酸白菜湯湯底稀釋調味

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (good luck!)時間13年前 (2013/09/16 11:38), 編輯推噓1(102)
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在餐廳吃火鍋包回來的酸白菜湯底,今天想加熱再吃但湯剩不多 家裡也沒有酸白菜可以加,加了湯之後酸味變淡可以怎麼調味呢? 有酸菜、檸檬汁、黑醋、白醋,不知加哪一種比較對味? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.79.4

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酸菜 白醋 要加點肉類或火鍋料才會有味道 加泡菜也行
09/16 11:39, 1F

09/16 11:44, , 2F
哦哦 沒想到泡菜 多謝提醒!家裡還有愛之味泡菜罐頭~
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建議白醋會比愛之味泡菜更合適些。
09/17 02:50, 3F
文章代碼(AID): #1IDdqdd5 (cookclub)
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