PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 醃肉醬汁

看板cookclub (烹飪DIY)作者qoo132001 (小黑)時間13年前 (2013/09/16 15:19)推噓2(2推 0噓 4→)

留言6則, 3人參與討論串1/1

中秋節要到了超市或是市場有許多醃好的肉，可是都好貴黑色的醃料看起來是用牛排醬作的，我想請問大家紅黃色那種醃料是怎麼調製而成的？看起來不像是用醬油+味淋+冰糖這蓊簡單的醃法我想自己醃肉醃看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.3.137

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