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[問題] 便宜好吃的咖哩塊（粉）

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喵喵)時間11年前 (2013/10/18 09:21), 編輯推噓18(18推 0噓 24→)
留言42則, 23人參與, 最新討論串1/1
因為辦活動，需煮一大鍋三十人份的咖哩，佛蒙特咖哩塊雖然很美味，但好貴哦，加上要買一堆蔬果來烹調實在是太太太傷本了（活動經費有限），請問有沒有便宜又好吃的他牌調味咖哩塊（粉）推薦呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.82.36.34
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工研的益壽多? 顏色偏土黃，辣味好吃多
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工研的不錯吃
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去買業務用的吧 工研味道差很多
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10/18 10:17, , 4F
貴還是有他的道理的 便宜的很難吃 也許有高手可以把便宜
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的咖哩粉煮的很好吃啦 但是我不會 家裡有一罐還沒用完咧
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推
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原則上多種咖哩粉+多種蔬果來弄成的咖哩最棒 但是沒經驗
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你也不知道用哪種咖哩粉來調 佛蒙特或者SB咖哩有時候
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全聯或者愛買大潤發會特價 一盒79元 不會很貴
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原價要120吧 所以有特價都會去買個兩盒 XDDD
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用佛蒙特咖哩塊很方便 就梅花肉片 馬鈴薯 紅蘿蔔就解決了
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可以去多間超市找特價的佛蒙特 價錢是沒特價的一半~
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推
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對阿 佛蒙特這東西實在是 價差很大 (代表平常賺很大)
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工研真的不錯喔!
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咖哩塊真的比粉好吃~
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便宜的跟貴的混用!!
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推
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你需要大量的洋蔥~洋蔥不貴還可以增加咖哩的味道
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可以咖哩塊跟咖哩粉混用，洋蔥完全可以弭補咖哩粉
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我都買超市的咖哩粉而已沒特別講究,家人都說好吃
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我是先把洋蔥切丁煮爛(不要懷疑就是煮爛)再炒肉跟咖哩
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然後蔬菜切塊炒炒加入洋蔥湯底再丟一些咖哩塊 就好了
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推
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推1F說的~~我們家都用這個XD
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推
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用過工研的 加上熬爛的洋蔥和紅蘿蔔就很好吃了~
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咖哩塊只要普通好吃 然後你加多一點甘甜的根莖類 就很
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好吃 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥(這個可以先放一部分切細炒成
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糊狀 然後一部分切成較大的塊 晚一點加 維持整塊)
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全部嚕下去煮 就很好吃!
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還有你可以混包 比如說 理論上要放5包佛蒙特的貴咖哩塊
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你只放兩包 剩下三包放其他牌的 其實也不壞
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我家常常這樣 咖哩塊隨意搭 還有啊 如果要快速加稠 但
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不想放那麼多咖哩塊...........我都直接勾點欠 =_=
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這很看口味的 如果覺得味到足了 但還很稀 勾芡也可以..
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洋蔥你去買那種大包裝 一兩公斤的 其實不算太大貴吧
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推
10/18 17:42, , 33F
好感謝大家熱心推文，cook版真是ptt少數走溫馨路線的
10/18 17:42, 33F
推
10/18 20:51, , 34F
買過工研的 覺得很不錯啊 多放點洋蔥紅蘿蔔就很好吃了
10/18 20:51, 34F
推
10/19 03:09, , 35F
洋蔥無敵!!!
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推
10/19 19:16, , 36F
真的。這裡超溫馨的！推洋蔥，要先炒過
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推
10/19 23:20, , 37F
工研好吃！
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10/21 20:12, , 38F
推工研 從小吃到大
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推牛頭牌的咖哩塊，超級好吃
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推
10/23 21:53, , 40F
偶爾家樂福或賣場有賣業務用的佛蒙特 份量大又不貴
10/23 21:53, 40F
推
10/25 09:20, , 41F
吃到後來還是比較喜歡佛蒙特
10/25 09:20, 41F
推
11/03 03:32, , 42F
其實牛頭牌也不錯
11/03 03:32, 42F
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