[食譜] 木耳香菇雞湯
http://micoberry.blogspot.com/2013/10/cook_20.html
滋補的香菇雞湯加入白木耳和黑木耳增添膠質
不但健康好吃而且對皮膚也很好!
是很適合秋冬的湯品喔!
材料:
1. 雞腿
2. 紅棗
3. 黑木耳
4. 白木耳
5. 香菇
6. 金針
7. 米酒一杯
8. 薑少許
1-6都是想吃多少就放多少吧!
步驟:
1. 香菇 黑木耳 白木耳 泡開
香菇水留著備用 白木耳的較硬的蒂頭剪掉
2. 將所有材料和香菇水一起放入鍋中 加水淹過材料
3. 煮開後轉小火悶煮30-40分鐘即可 最後可以加入少許鹽調整味道
加了木耳的香菇雞湯喝起來多了一層滑溜的口感
我覺得挺不錯的!
涼涼的秋天喝起來很溫暖!
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