[問題] 馬鈴薯綠綠的 + 同時做很多道菜
有2個問題想問 因為怕洗版所以就一起問了...
前幾天有PO文問很多豬肉怎麼辦
大家給我好多建議 今天下午沒課就跑去頂好大採購食材了~
然後在買馬鈴薯時 看到他的馬鈴薯綠綠的 還有一點像是發芽?
我以為這樣就不能吃了耶!!
因為我之前也有一些放很久忘記煮的
我想說這樣應該有毒就丟掉了
結果今天在頂好架上看到再販賣 有點訝異
所以這樣不算發芽的有毒綠馬鈴薯嗎?
附圖 : http://miupix.cc/pm-ZVR7X2
問題2
因為房子是租的 然後只有一個瓦斯爐(不像一般有2爐口)
還有電鍋 烤箱 微波盧 氣炸鍋 (可是同時開怕會電力負擔太大)
因為平常做菜都是
電鍋煮飯
湯先煮好放旁邊 (夏天 所以只會稍微涼)
然後煮一道菜 (我手腳很慢 都不是煮那種快炒的 都要煮個5分多鐘)
夏天這樣是不會涼掉
可是到了冬天.... 而且有時候會做2道菜以上
想請問先做好的菜該怎麼保溫呢 不然湯怕都會冷掉了
放進電鍋裡一起蒸嗎?
(買架子 然後把煮好的菜擺進去稍稍保溫?)
會盡量其他菜用烤箱或氣炸鍋處理
但有時候想吃個馬鈴薯燉肉 又想喝濃湯等 同時一個爐子就不夠了
先謝謝大家了~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.35.171
※ 編輯: penelope 來自: 123.193.35.171 (10/24 14:04)
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那我想請問~~
如果我買來好多新鮮的馬鈴薯不小心放到也變這樣 (感覺好常發生)
是把變綠那顆丟掉(就像照片中那種情形)
那其他還沒變綠的可以繼續吃嗎?
另外這個是不是需要跟超市反應?
還是不用管他 囧
※ 編輯: penelope 來自: 123.193.35.171 (10/24 17:47)
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