PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 酵母粉活性

看板cookclub (烹飪DIY)作者milu831831 (熊)時間12年前 (2013/10/27 16:07)推噓4(4推 0噓 2→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

請問我買了ㄧ包15克的酵母粉，上次沒用沒放冰箱冷藏，今天要使用時，加入麵團內，但以過1個半小時，麵團大小都ㄧ樣，根本沒彭脹，是酵母粉失去活性嗎？那該怎麼保存 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.175.67.58

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