[閒聊] 做出了不知所云的東西求指教
冰箱裡面還剩下一點點過期的鮮奶,覺得丟掉很浪費,
於是開始胡亂做一通,做出了不知所云的東西,
不算難吃,但我說不出它像什麼,所以上板向各位前輩請教。
「一般來說,如果這些材料這樣的作法,可能會做出什麼!?」
材料:過期的鮮奶(大概150ML) 麵粉(隨便倒大約1碗) 酵母(隨便倒大約3-5G)
雞蛋2顆 砂糖8匙 鹽巴1匙
做法:大碗內放糖和鹽,打兩顆雞蛋進去攪拌均勻後,倒入鮮奶,攪拌均勻後,
倒入麵粉攪拌,拌一拌又突發奇想撒了一點酵母=__=,拌了很久終於攪勻。
把料理紙摺一摺鋪入碗裡,倒入麵粉糊,下鍋蒸5分鐘。
吃起來的口感,我竟無法找到任何一個過往吃過的類似的東西形容。
它的口感是QQ的,有彈性,有點黏性,香香的甜甜的,但吃起來很紮實。
吃起來有一點點像饅頭,有一點點像在嘴裡咬很久的饅頭,卻又不鬆軟,
有一點點布丁的感覺,卻不是布丁的彈性,有一點點像小時候媽媽煎的甜麵粉粿,
是不難吃,但是又好像說不上好吃,QQ紮實微黏的口感有一點點像起司蛋糕的口感。
說不出像什麼東西,然後我在猶豫要不要倒入草莓醬攪拌,再重蒸一次。
或者,各位版大前輩能夠建議該如何改良嗎?謝謝。
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