[問題] 蛤蠣白醬的保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (事業運旺旺來)時間12年前 (2013/10/29 20:13), 編輯推噓1(101)
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以往都是現煮現吃沒這問題, 但這次是星期四才要拿給朋友帶回去, 剛剛已經先把蛤蠣煮熟去殼, 但我在考慮是否要先把白醬煮起來, 如果把白醬煮起來,要先加蛤蠣進去再冷凍嗎? 怎麼樣能讓味道最保存呢? 跪求前輩建議>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.212.63

10/29 20:44, , 1F
冷凍應該沒啥問題
10/29 20:44, 1F

10/30 18:05, , 2F
分一份一份的冷凍~蛤蠣要吃時再加比較新鮮!
10/30 18:05, 2F
文章代碼(AID): #1IRwPGgX (cookclub)
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