[問題] 烏賊卵能吃嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sharon)時間12年前 (2013/10/30 23:52), 編輯推噓6(607)
留言13則, 9人參與, 最新討論串1/1
這次買到的烏賊很大隻、很胖, 而且肚子裡(最下面)有黃色的、滑滑膩膩的東西, 我想應該是它的卵~ 網路上找到一些處理烏賊的影片,掏出來的內臟都剛好沒有卵, 所以想請問烏賊卵能吃嗎? 如果可以的話,要怎麼處理、料理呢? 另外,皮一定要剝嗎? 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.73.162

10/31 00:03, , 1F
可以吃啊 好吃
10/31 00:03, 1F

10/31 00:13, , 2F
可以吃 愛吃的人會很喜歡~
10/31 00:13, 2F

10/31 00:28, , 3F
直接燙熟切輪狀 沾醬吃比魚卵還好吃
10/31 00:28, 3F

10/31 01:08, , 4F
不好吃...沒味道,寧可吃魚卵
10/31 01:08, 4F

10/31 01:08, , 5F
沒弄的整間都墨汁嗎??
10/31 01:08, 5F

10/31 02:51, , 6F
好吃喔,興達港邊賣的煮小卷,有卵還比沒卵貴
10/31 02:51, 6F

10/31 02:52, , 7F
剝皮比較漂亮但不必要,有些漁村子弟還堅持不剝
10/31 02:52, 7F

10/31 09:28, , 8F
可以吃 但是超高膽固醇 外面的小店 有卵的還比較貴勒
10/31 09:28, 8F

10/31 09:29, , 9F
皮有某種成分聽說不錯 我忘了 自己做的話 不用剝拉
10/31 09:29, 9F

10/31 10:18, , 10F
感謝解惑!! 墨汁就在水龍頭下沖洗掉啦~
10/31 10:18, 10F

10/31 10:19, , 11F
原來剝皮只是美觀原因...那還真的不用找麻煩去剝了XD
10/31 10:19, 11F

10/31 16:39, , 12F
煎一下超香der~
10/31 16:39, 12F

10/31 18:53, , 13F
市場現煮有卵的還比較貴哩
10/31 18:53, 13F
文章代碼(AID): #1ISIipv8 (cookclub)
文章代碼(AID): #1ISIipv8 (cookclub)