[食譜] 烤箱懶人料理之簡易蜜汁雞腿
易讀網誌版
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蜜汁雞腿食譜主要食材與調味料：
醬油、鹽、蒜、蜂蜜、冰糖、去骨雞腿
作法：
1.製作醃料：把蒜頭切成蒜末 + 醬油 + 冰糖 + 些許鹽巴 + 蜂蜜
2.把雞腿洗淨後放置醃料中，醃至少1小時以上，
也可以前一天晚上醃，放置隔天剛好可以料理
（把蜂蜜融合在醃料裡好像有點浪費，下次來試試直接塗在雞腿上）
3. 把醃好的雞肉，皮朝上放進上下火烤箱內，用 200 度烤 20 分鐘
4. 搭拉～～～完成！
視覺上有一些焦焦的，但吃起來不會有焦味，也許下次火侯調至 180 度就好
ps. 強烈建議雞肉到傳統市場買，口感較好，味道也比較香哦!
前一天先醃雞肉，下班直接丟給烤箱，等待收成就好
真的很方便，很適合下班後的懶人之我...（掩面）
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11/02 20:16, , 1F
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