[問題] 可生食的干貝沒吃完該怎麼保存?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (toto)時間11年前 (2013/11/03 22:34), 編輯推噓3(305)
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如題 今天去上引水產買了生食級干貝 還蠻鮮甜好吃 但是兩個人真的吃不完20來顆...好膩 google了一下都說要保存在-18度以下 但是一般家庭冰箱的冷凍庫溫度不會那麼低啊 請問冷凍起來的話 下週還可以解凍生食嗎? 還是因為退冰過又重新冷凍再解凍 所以煎過再吃比較好呢? 先謝謝各位了<( ̄▽ ̄)> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.51.87

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我是一個個用小夾鏈袋裝起來再冰冷凍,解凍後不能生食但
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切條後炒菜或干煎都很棒
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退過冰再冰回去~不能生食了拉
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上引生鮮干貝,放在冷凍室裡層靠近出風口再解凍是可生食的
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怎麼會吃不完呢XD
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你看看 有人干貝多到吃不完 XDD
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謝謝大家的建議 周末來乾煎好了~
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b大和e大 我們家人口少所以真的一餐吃不完啦>"<
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文章代碼(AID): #1ITbxkkS (cookclub)
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