[問題] 乳酪蛋糕不凝固 >"<-救援成功
昨天參考了大家的補救方法後，
回家立刻把失敗的拿出來退冰，
退冰後在烤盤上倒了約快一公分高的熱水，
蛋糕模再包著錫箔紙先轉200度烤15分鐘，
再轉180度烤60分鐘
(這次沒夾那該死的手套了!!不知道這哪招)
叮叮聲後~聞到好香的Cheese味，
先甩他個二三下(有人說這樣比較好脫模)，
再用刀將蛋糕膜的邊劃一圈，放著等他微冷，接著倒過來就順利的脫模了!!
餅乾和Cheese也沒分家!!
感動的快哭了!謝謝大家的急救辦法!!!
烤前失敗品
http://ppt.cc/SM8X
烤後
http://ppt.cc/XwUs
倒過來脫模
http://ppt.cc/ZsdD
反面成功!
http://ppt.cc/ZXth
切開
http://ppt.cc/Et6R
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