[問題] 柳丁的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (翔飛)時間12年前 (2013/11/08 15:39), 編輯推噓7(7021)
留言28則, 8人參與, 最新討論串1/1
請問30台斤柳丁大概會有幾顆呢? 我看網路有人說4顆一斤,也有人說6~8顆一斤, 有點混亂. 另外榨一杯400cc的柳橙汁大概要幾顆柳橙呢? 這個我google不太到,即便有寫也沒也一杯是多少cc. 另外請問柳橙果皮(有機)可以幹嘛呢? 可以做果醬吧? 除此之外還有用嗎? 如果剩下來的果皮很多,有可以轉送的管道嗎?(堆肥或要幹嘛都可以) 畢竟都是有機的,就這樣丟掉好可惜喔Q_Q 另外柳丁應該要怎麼保存比較好呢? 新鮮剛採的大概可以放多久不會壞? 我最近需要至少連續三個月,每天都要提供3杯400cc的柳橙汁, 想說支持一下有機小農,多方打聽後找到一間, 打電話詢問的結果是,他們平常出貨都是以30斤為單位, 但我實在無法想像30斤到底長什麼樣子= = 希望大家可以讓我有個概念,謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.188.157

11/08 15:46, , 1F
我榨起來約莫要4~5顆柳丁唷 (400-500cc) 不過也要看大小
11/08 15:46, 1F

11/08 15:52, , 2F
哇 是好強的red0301大 真是感激 請問您在奧地利的橙跟
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11/08 15:53, , 3F
台灣的柳丁比有比較大嗎?謝謝^^
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11/08 18:33, , 4F
因為水果有分品項等級啊 你該問對方他們的一斤大概多
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少顆 30斤就18公斤 說多也還好啦
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一顆100cc?
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11/08 21:17, , 7F
有大有小耶,大概在直徑6cm~9cm上下?!
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不過我發現有時大顆的不一定多汁
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妳叫30斤應該沒問題啦,18公斤也不太多
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我一次打兩杯就差不多要用掉1公斤了耶..
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今年大柳丁普遍較少且較貴,小柳丁一斤較便宜
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而且往年我記得我吃到的柳丁都是黃橙的今年偏綠...
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柳丁皮可以做陳皮保存比較久,剛看了一下網頁
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http://ppt.cc/Xxxi;看起來應該沒有很難!
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裡面還有許多用途,潤膚油改善皮膚乾燥
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對了妳也可以把橙皮刮下來
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用microplane刮的話柳橙皮屑可以灑在沙拉或料理上提味
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11/08 22:09, , 18F
或是刮成細條狀做糖漬橘皮~
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11/08 22:27, , 19F
謝謝無尾熊大的網站 好像很實用的樣子XD red0301大讓我
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11/08 22:28, , 20F
發現另一個妙用~感恩 差點忘了我做的第一個蛋糕就有加
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柳橙皮XDDD 看來就安心下訂30斤了 謝謝啦
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你把皮先剝下, 作成糖漬橙皮, 然後一半的柳丁
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的果肉拿去煮果醬(可以加熱水喝), 剩下一半拿去
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11/08 23:35, , 24F
榨汁, 可以冰在冰箱保存幾天, 想喝就有
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11/09 03:16, , 25F
糖漬橘皮應該能擺比較久,但妳有30斤要刮也挺累的XD
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11/10 00:08, , 26F
謝謝大家 如果時間允許我可能可以寫一篇柳丁特輯...XD
11/10 00:08, 26F

11/10 10:06, , 27F
期待柳丁特集~我喜歡柳橙類的食材入菜
11/10 10:06, 27F

11/11 00:57, , 28F
溪底遙也有柳丁 10斤為單位在賣...不過好像訂完了orz
11/11 00:57, 28F
文章代碼(AID): #1IV9Kwiv (cookclub)
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