[食譜] 懶人料理之好好吃絲瓜泡麵
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今天要做的是小時候家裡常做來當消夜的一道料理─絲瓜泡麵
絲瓜泡麵有乾濕兩種做法,今天我做的是較乾的作法
因為敝人我不愛喝湯
材料:
絲瓜一條
味味麵兩包(調味包只放一包)【乾作法建議用味味麵;濕作法建議用統一肉燥麵】
蛋(想吃幾顆放幾顆)
米酒適量
接下來作法, 舞告乾丹(台:有夠簡單)~
作法:
1.絲瓜削皮切片
2.起油鍋,放入絲瓜加少許米酒拌炒
(絲瓜會出水,米酒適量即可)
3.待絲瓜軟化後,加入味味麵調味包
4.加入約150cc的水悶煮,水滾後丟入麵體
若是濕版湯麵作法則是放入平常泡麵的水量
(想加蛋的也在此時加入)
5.待麵軟化後,就大功告成囉~
非常簡單又好吃的料理~泡麵也可以有健康的吃法喔!!
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