[問題] 料理新手請益
最近開始學做料理，
上週在全聯買了一大包冷凍干貝
想和海鮮一起炒
昨晚炒完發現干貝整個...........
就是不好吃
剛剛爬文,發現那不算干貝(?),
是「腰貝」......(昏~沒早點看到我錯了)
我實在不喜歡那口感@@想問～
該怎麼辦呢? 有解救辦法嗎?
還是只有丟掉一途(我要被雷公劈死了)
另一個問題@@
我今天第一次去傳統市場魚攤買魚
攤販推薦我"花鯧"
我剛才查食譜時才突然發現
他沒幫我去腮去肚那些的
(我的天阿~我真的很天兵
什麼也沒說就付錢了=__=)
那......可以不用去腮去肚嗎?
我想用煎的,不處理會很可怕嗎？
還是我要硬著頭皮看youtube教學
自己來
我現在好想哭阿～～唉....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.174.209.220
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