[問題] 湯圓在紅豆湯裡浮不起來??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (抓住夏天的尾巴)時間12年前 (2013/11/14 17:54), 編輯推噓2(2012)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近天冷總是想喝熱呼呼的甜湯~自己在家煮了一鍋紅豆湯當早餐喝 平常都是另外加煮好的芝麻湯圓丟進湯裡 前幾天看到版友分享的貓掌湯圓覺得好可愛 立刻也作了10幾個貓掌,放入冷凍庫,等著隔天早餐讓老公驚喜一番 殊不知...煮好的肥肥貓掌,被撈到紅豆湯裡之後就沉了下去=.=b 可愛度立刻打折不少>"< 思來想去還是不知道原因到底出在哪裡,只好上來請大家幫忙解惑... 會因為我的湯圓是用純糯米製成,比重比較重的原因嗎?? 拜託大家教教我煮出可以浮在紅豆湯上的貓長湯圓吧!!(跪求) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.67.7

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有包內餡嗎?
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沒有耶~
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ㄚ吃到肚子裡面都一樣啦~~~~~~(放棄狀態)
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水太多 紅豆太少 結案!
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我去看了之前版友的實品圖 他的紅豆量幾乎是跟水面同
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高度 肉球算是被紅豆撐起來的~
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我覺得你要分開兩種料 裝碗先裝紅豆 才放下湯圓 不適一
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股腦這樣 紅豆在怎樣都比湯圓多跟有組織 會把湯圓壓下
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很正常 要就是後來放上這樣
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冤枉呀...我是先裝紅豆湯才把湯圓放下去的>"<
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我看湯圓在滾水裡都浮的很好...怎知撈到紅豆湯裡就變調了
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下次試試把紅豆料呈滿,水加少一點 希望這次可以成功
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滾水0.0? 水滾了之後湯圓都會浮起來拉 如果你熄火後
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湯圓會再沉下去的 我有時煮湯圓無聊會這樣玩浮起沉下XD
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文章代碼(AID): #1IX9tPlh (cookclub)
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