[問題] 急問!一大堆被解凍的章魚該如何處理^^"

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (smile...)時間12年前 (2013/11/19 20:30), 編輯推噓2(207)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
想請問一下版上的高手 因為室友不小心把一大堆的章魚解凍了 (不是超大腳章魚 也不是一口小章魚 每隻大小約一個手掌) 章魚的份量大約有六人電鍋那麼多^^" 我現在該如何料理 才能又快又有效率的保鮮處理完畢呢? (已退冰約2小時...@@") -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.115.97

11/19 20:40, , 1F
燙一燙現沾五味醬吃 或者燙完再冰起來
11/19 20:40, 1F

11/19 21:22, , 2F
燙一燙分裝冰起來 想吃再用比較重口味的方式料理
11/19 21:22, 2F

11/19 21:23, , 3F
炒沙茶、蒜苗啦、沾蒜蓉醬、煮湯麵的配料等等
11/19 21:23, 3F

11/19 21:43, , 4F
樓上幾樓說的方式最好吃.. 如果內臟都處理掉..可用冰沙機
11/19 21:43, 4F

11/19 21:44, , 5F
趁還微冰..或加入適量的冰塊..打成章魚漿.. 捏成丸子..
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或大片的..就是章魚甜不辣..
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11/19 21:47, , 7F
如果還是很嫌麻煩..就分裝成你每餐吃得掉的大小再冰回去XD
11/19 21:47, 7F

11/19 21:48, , 8F
不會那麼快壞XD下次拿出來的時候早點吃掉就好..
11/19 21:48, 8F

11/19 23:10, , 9F
感謝大家的建議~已經處理完畢囉~ ^O^
11/19 23:10, 9F
文章代碼(AID): #1IYrdwIJ (cookclub)
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