[食譜] 酸甜冰涼透入心~~ 冰茄梅人 Plum tomato

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (探險家凱西)時間12年前 (2013/11/20 12:00), 編輯推噓4(402)
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無音樂網致:http://goo.gl/nugLex 冰茄梅人材料: 聖女小蕃茄1/2斤 酸梅4粒 酸梅粉2包 開水 冰茄梅人做法 : 1.在小蕃茄的屁股上切上淺淺的十字刀,別切太深了,否則蕃茄汁會噴出來。 2.備鍋水將水煮到大滾。 3.將小蕃茄放入已離開瓦斯爐的滾水中,心中默念15秒。 4.將小蕃茄撈起後泡冰水。 5.聖女蕃茄的衣服就很容易脫光光嘍! 6.脫完衣服後的蕃茄放入容器內,加入梅粉、酸梅、開水,放入冰箱過夜就可以吃了! 廚房探險筆記: 1.在幫小蕃茄脫衣服的時後,水鍋一定要離火,不然的話蕃茄被燙熟,冰滾出來之後的口感很差。 -- 廚房探險家凱西 甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒 http://0rz.tw/M3rB1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.190.171.225

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有空找機會試看看~~
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很想知道原po美國哪有賣酸梅粉? 我都沒看到過><
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哇~看起來不難,週末來試試看^^
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我在cleveland,這裡華人沒大城市多,不過中國超市買的
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cleveland還是算大城了 我周末就去中超找找, 這道看起來棒
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透了.
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