[問題] 不沾鍋幾個問題(養鍋/煎東西)
1.看了版上才知道原來新鍋還有"養鍋"這回事，請問如果已經用了幾次
再養鍋還有用嗎？最簡單養鍋的方式是什麼呢？
2.請問大家用不沾鍋煎（肉片）還會放油嗎？煎多久OK呢？
以前用一般鍋子很容易焦，所以後來才買不沾鍋
我的觀念是不沾鍋就是放很少的油，那如果不放可以嗎？
我印像中一個朋友曾經跟我說：肉類哪種東西本身就有油脂。就算用一般鍋子也
不用放油，但我有放都會焦，更何況是沒放...
買肉的時候老闆跟我說煎個兩分鐘就好，但我都煎了大概有五分鐘
雖然用叉子去試中間沒問題，但邊邊角角還會有紅色沒熟的樣子
如果再繼續煎，可能旁邊OK，但中間就會太老
請問該怎麼改進呢？
3.請問如果一鍋到底做N樣菜（其實也頂多煎肉片/煎蛋/炒青菜）
，做完每道後一定要洗鍋子嗎？不洗的話會傷害鍋嗎？
ps.我周遭長輩都沒人用不沾鍋（他們就是怕把那化學材質吃下去）
所以沒人可以問><
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