[食譜] 雞翅醃製：香草、七味粉、孜然粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者PennysHouse (Penny's House)時間12年前 (2013/12/02 22:48)推噓2(2推 0噓 2→)

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詳細圖文：http://ppt.cc/0ZI5 ****************** 話說之前就是被朋友的雞翅文給吸引了，所以不自覺去了好市多就買了雞翅！！一次份量滿大的，三個人可以分四包口味 (其中一包已經發文囉~) 【半食譜】泰式酸辣魚 (泰北酸辣舖x湧升海洋)、泰式酸辣雞翅 (泰北酸辣舖x好市多) 另外三個平均分配，做三種不同的口味，剛好家裡有很多人家送的香料共和國香料，簡單的拿來醃製，放了一天冷藏後，發現吃不完，就先擺冷凍，感覺也很新鮮！其中挑了裡面的三種口味，分別是七味粉、孜然粉、香草。我自己有種迷迭香和百里香，所以我摘一些新鮮的香草，加上義大利香料、還有鹽巴。七味粉+味淋+鹽巴。 (完全是很自由的灑.....想說是日本口味 :P ) 孜然粉 +糖+鹽巴。隨意的完成了雞翅醃製 :D 平底鍋內要擺點油，煎起來比較美！ Tip：記得用小火，才不會裡面沒熟，外面焦了。雞翅不好煎，一定要熟透喔！三種口味都吃完了，都非常好吃，沒有特別喜歡哪一款，反正我都超級愛！偶爾變變口味，心情也很棒 :D 那你呢？喜歡哪一款呀？？？ ****************** 詳細圖文：http://ppt.cc/0ZI5 ****************** -- Penny's House 這是一個充滿菜香味的地方。 https://www.facebook.com/pennyanita3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.153.31