[食譜] 韓國拉麵變身「泰式酸辣麵」

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Tiagogogo)時間12年前 (2013/12/03 23:17), 編輯推噓2(202)
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圖文版:http://nanfong.blogspot.tw/2013/12/blog-post_3.html 在露天拍賣買了一罐泰國進口「冬陽功」的醬料,老婆有天煮泡麵時,心血來潮把它加了 進去,發現非常非常美味啊~ 作法: 湯鍋1:把火鍋料、丸子、洋蔥切一切丟進湯裡煮,快熟了以後打個蛋下去,再加適量的 冬陽功醬來調味。 湯鍋2:泡麵本身經過一些化學處理及油炸,所以我們會用另一鍋水煮它,煮好了撈麵起 來加到湯鍋1裡頭,這鍋泡麵水就別喝了。 湯鍋3:為了增添營養,我們還另外水煮一些花椰菜,煮的時候記得加些油,口感會比較 滑潤順口。 小小一碗湯麵動用了三個鍋子,真是辛苦老婆囉~ 吃起來的感覺,泰式酸辣湯底真夠讚,就像在泰國吃的一樣,酸度很夠啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.184.37

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聽起來很美味~~~~~
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這煮米粉也好吃
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米粉,下次試試 thx
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原來有賣這種調味醬,從泰國回來就超懷念的
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