[問題] 咖哩可樂餅如果是用咖哩粉...?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (鴨子姊姊)時間12年前 (2013/12/04 13:09), 編輯推噓1(104)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
剛剛已經爬了可樂餅系列文 大部分的人都是用咖哩塊 加水煮一煮 然後拌入馬鈴薯泥 想請問如果我用的是咖哩粉 可以直接拌入馬鈴薯泥嗎? 還是也應該加水煮過?? 感謝回答! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.231.253

12/04 15:56, , 1F
可以直接拌,不過咖哩粉的味道和咖哩塊不太一樣,
12/04 15:56, 1F

12/04 15:57, , 2F
慢慢加,一邊試味。
12/04 15:57, 2F

12/04 16:56, , 3F
咖哩粉可以先炒過,放點洋蔥之類的會更好吃
12/04 16:56, 3F

12/04 20:24, , 4F
先用點奶油炒洋蔥,再加入咖哩粉 最後一起拌入馬鈴薯泥
12/04 20:24, 4F

12/04 20:41, , 5F
謝謝!!!
12/04 20:41, 5F
文章代碼(AID): #1IdhZxf1 (cookclub)
文章代碼(AID): #1IdhZxf1 (cookclub)