[問題] 黑芝麻豆漿中芝麻的比例?
請問在要濾渣的前題下，
黃豆和黑芝麻的比例要多少才喝得出芝麻味呢？
我目前是泡過的黃豆0.7量米杯搭配一大匙熟黑芝麻，（水是2量米杯）
打出來完全沒有芝麻味，
連個芝麻色都沒有 @@
可是我看網路食譜上別人加得也不多啊...
是因為我濾了渣嗎？
ps. 本次做豆渣餅乾有先炒過，果然硬了不少！
不過豆渣和麵粉時實在太乾了，只好還是放了油 XD
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「因為冬天時它仍舊是綠的，所以又叫它『忍冬』。」
「鴛鴦藤？你只肯告訴我它叫金銀花。」
－－桐華《大漠謠》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.14.207
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