[問題] 我買到假土雞？
前幾天去傳統市場遇到收攤攤商買的
說是土雞，整隻雞是包好有退冰過的痕跡（裡面有冰）
煮湯煮很久皮還是很硬很q
用砂鍋煮2h還是超硬q
媽媽說土雞燉久點是可以燉爛的
最後我還是把雞腿切切沾醬油吃了..有軟但沒爛
有商人會泡藥水讓雞肉硬q當土雞賣嗎？？還是煮久些或用壓力鍋處理就可以在短時好吃軟爛？？
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