[問題] 請教這道豆腐料理的作法?
常常可以在自助餐或便當裡吃到這道豆腐料理，
請見圖片：http://ppt.cc/KVwv
(左上角的豆腐)
這是板豆腐切成塊，有加入內末一起拌炒，滿入味的，
我個人很愛吃，只是一直不知道它的菜名是什麼? 以及正確的料理方式!
內醬炒豆腐? 紅燒豆腐 ......?
可以確定不是麻婆豆腐，應該也不是紅燒豆腐吧，
因為紅燒豆腐會加入很多其他食材，比如紅蘿蔔，還會勾芡...
因此想請教大家，它的菜名是什麼? 或怎麼料理的呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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