[食譜] 餐桌上的聖誕花圈。
剩下十天，想過聖誕節的興奮心情慢慢上漲，熱香料紅酒、
薑餅人和胡桃派，眾多的聖誕甜點出場之前，先用家裡常備
的馬鈴薯和花椰菜，也能搖身一變成為餐桌上的可愛花圈～！
作法超級容易，只花了15分鐘就完成(可先把馬鈴薯泥做好
，就更快啦)，拍照前隨手用抽屜裡的布緞帶拉出蝴蝶結，
放在綠花椰花圈下，整體更有聖誕花圈的感覺：）
好讀圖文blog版：http://ppt.cc/9M7n
馬鈴薯與花椰菜之聖誕花圈 (直徑15公分花圈x1個)
<材料>
馬鈴薯 1 個
牛奶 適量
美奶滋 1 大匙
鹽
黑胡椒
青花椰菜 半顆(燙熟)
覆盆子 5 顆
<作法>
1. 馬鈴薯去皮弄熟(水煮或是蒸熟都可以)，瀝乾水分後趁熱壓成泥。
2. 拌入牛奶、美奶滋、鹽和胡椒，攪拌成滑順的馬鈴薯泥。
3. 在盤子上用馬鈴薯泥做成一個圈圈，高度大概5公分，立體的。
4. 燙熟的綠花椰菜只取頂端的綠花部分，插滿馬鈴薯泥花圈，
並且用覆盆子點綴，完成了～
＊ 牛奶的份量請依照實際操作感覺來調整，覺得太乾就可分次添加。
＊ 不怕奶油的話，也可以放一點奶油增加香味。
＊ 覆盆子用小蕃茄代替也可以。
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＊阿妮塔.愛生活.愛廚房＊
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