[食譜] 減糖減油也很好吃的杏仁餅乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者bluehart0113 (bluehart)時間12年前 (2013/12/13 10:42)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://bluehart.pixnet.net/blog/post/326471366 圖文最近因為有求必應真的忙翻了但還是要抽空烘焙 IMG_7932 這篇的照片設錯模式完全救不回來(大家忍耐點@@) 材料 1.低筋麵粉------------------------------90g 2.杏仁粉--------------------------------30g 3.無鹽奶油------------------------------50g 4.細砂糖--------------------------------20g(已減糖) 5.鹽---------------------------------------1g 6.鮮奶--------------------------------------少許 7.雞蛋---------------------------------------1顆 Step1.將無鹽奶油室溫軟化後加入糖和鹽拌勻 IMG_7933 Step2.將蛋黃加入攪拌 IMG_7936 IMG_7937 Step3.將麵粉跟杏仁粉先混合過篩倒入 IMG_7939 IMG_7940 Step4.使用刮刀將材料拌成麵糰 IMG_7941 Step5.將麵糰搓成每個差不多大小的圓球 IMG_7942 Step6.最後拿湯匙一一壓平 IMG_7943 Step7.再刷上鮮奶 IMG_7944 IMG_7945 烤箱預熱190度，烤15分出爐 IMG_7948 孩子不適合重口味所以我的零食食譜都習慣減糖所以大家可以參考。如果是大人口味可以double -- 1+1=3 http://bluehart.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.114.220