[問題] 番薯越切越小

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (鴨子姊姊)時間12年前 (2013/12/15 16:19), 編輯推噓2(201)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
各位版眾好 想請問 每次切地瓜的皮時 切完有些地方會立馬變得黑黑的 請問是因為我削得不夠深 或是它在氧化呢? 因為有些地方就不會 囧 總之今天那地瓜被我越切越小........ 謝謝各位的回答了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.146.134

12/15 17:46, , 1F
接一盆水,切好的馬上放水裡就不會黑
12/15 17:46, 1F

12/15 17:52, , 2F
推樓上,地瓜 馬鈴薯都可能這樣,切好泡幾分鐘水就沒問題了
12/15 17:52, 2F

12/15 23:36, , 3F
thanks
12/15 23:36, 3F
文章代碼(AID): #1IhMO5UK (cookclub)
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