[心得] 興趣 or 省錢

看板cookclub (烹飪DIY)作者knowangus (小維尼)時間12年前 (2013/12/17 20:48)推噓4(4推 0噓 5→)

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因為對料理有點興趣，覺得製作過程就像在變魔法一般，並且能夠迎合個人口味做調整，但以幾年來的料理經驗，發覺自己煮並沒有比外食來的便宜，甚至更貴！買食材時，大都會去挑選品質較佳的，但通常價位就高，而如果要去環南市場採買便宜的食材，則花費大量的時間且不方便，如果不去，那在三重的中央市場採買的話，很多東西都會有很大的價差，那最後自己煮還不如吃外食，料理只能當做純興趣了。以自己採買的經驗，三重中央市場難以買到「肉雞」，似乎傳統市場很多都這樣，問了很多攤，都只有土雞、仿仔雞..等，要買肉雞要到超市，但卻不便宜，要便宜的就得買進口雞腿，但超難吃，且有一股飼料味，跟國產雞根本不能比，最後只好還是到環南市場去買，但也到極限，只為了家裡共2人的用餐，要跑那麼遠，就只為了買肉雞腿..，實在不合本益比！但除了雞肉，牛肉的價差更是誇張，我這邊1斤2xx起跳，環南市場1斤110，這根本不能比，逼的我如果要買肉雞與牛肉就一定要去環南..。現在，我料理純粹只為興趣，不計單價，開心就好，為了省錢而自己煮，最後也省不了多少，反而花費大量的心力，不知版友覺得如何呢？又..在三重的中央市場，如何買到肉雞與正常價位的牛肉呢？有住三和夜市這邊的版友能回答嗎？謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.199.52