[問題] 打蛋時 蛋殼容易破裂成小碎塊
最近家裡跟農會買了一大盒雞蛋 是褐色外殼
細看蛋殼表面有小斑點
最近發現有一點很苦惱的事 在打蛋時 蛋殼破裂處很不平整
碎裂面很容易產生細小的碎塊 掉到蛋液裡
幾乎每顆都會
我以前買超市的洗選蛋很少會有這種問題
請問這現象是正常嗎
在猜測是不是雞蛋品質不好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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