[心得] 電磁爐蒸蛋
大家好~第一次發文請多指教
外宿生活好幾年了，沒有煮過蒸蛋
因為只有電磁爐，今天突然想吃蒸蛋
我只用了一顆蛋，按照網路上分享的蛋一水二(加飲水機的熱水)
在馬克杯內調好，攪拌均勻之後我還有把泡泡撈起來，
然後開始隔水加熱，因為外層水也是熱水
所以很快就沸騰了，感覺下半部有點熟了，我加入高麗菜跟金針菇
因為沒有高湯，所以加了鮮味炒手調味
雖然覺得只是在煮蛋不是蒸蛋，呵呵
只想enjoy一下自己煮茶碗蒸的感覺
蒸蛋圖:http://tinyurl.com/k886cp5
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