[問題] 想作花雕雞不買花雕酒會怪嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小君寶)時間12年前 (2014/01/02 17:47), 編輯推噓4(408)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
今天晚上想煮花雕雞 家裡只有之前做醉雞剩下的紹興 有上網做過功課,有人說也可以用紹興煮 但也有人說紹興跟花雕煮的風味還是有差 該去買一瓶花雕嗎?全聯或頂好哪邊有賣花雕酒呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.129.212

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完全不用 其實都是黃酒 名字給的不一樣而已
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01/02 17:50, , 2F
風味會有差,是用料本身的問題,有些黃酒本身氣味就不夠好
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01/02 17:52, , 3F
不必 如果真的要好一點 就買陳紹 直接買玉泉精釀陳年紹興
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預算夠 你要買玉泉十年窖藏紹興 或者玉泉特級紹興也行
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我是覺得買個精釀陳年紹興就可以了 已經贏過很多店家了
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01/02 23:10, , 6F
請教: 花雕酒不是本來該是女兒紅..但女兒掛了才改叫花雕酒
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01/02 23:11, , 7F
家裡面有女兒的喝花雕酒是不是怪怪的?...
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01/02 23:15, , 8F
樓上這麼一推文去菇購原來花雕是這樣來的阿~
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不過我家應該是不曉得有這典故 所以吃得很開心哈哈
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01/02 23:19, , 10F
但是現在應該沒關係了吧0.0?都有花雕雞泡麵了~~
01/02 23:19, 10F

01/02 23:53, , 11F
原來有這樣的典故阿!!
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01/03 09:40, , 12F
那典故無所本,看看就好。花雕指彩罈酒倒是有實據的。
01/03 09:40, 12F
文章代碼(AID): #1InJMV4Z (cookclub)
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