[食譜] 蜂蜜檸檬香料烤紫地瓜球芽甘藍
http://micoberry.blogspot.com/2014/01/cook_5.html
我自己很熱愛吃球芽甘藍
前陣子發現地瓜跟球芽甘藍非常搭嘎之後
就經常以他們兩個為主做出不同調味的蔬食
最近使用檸檬香料搭蜂蜜的配方實在是太清爽好吃
趕快來分享一下
我買的檸檬香料是McCormick的Lemon Herb
主要是檸檬, 巴西利, 奧勒岡, 紅椒
裡面已經添加了海鹽和糖
吃起來檸檬柑橘味道蠻重的
我覺得很方便，不用為了一道料理再去買顆檸檬XD
材料: (1人份)
1. 球芽甘藍們
2. 洋蔥半顆
3. 紫地瓜半條
4. 檸檬綜合香料
5. 橄欖油
6. 蜂蜜
步驟:
1. 將所有蔬菜切成喜歡的大小
(剛好有一些南瓜丁就順便加進去了)
2. 紫地瓜(和南瓜丁) 先以水煮5分鐘撈起
2. 橄欖油三大匙+檸檬香料一大匙+蜂蜜一大匙 攪拌均勻
3. 把調好的醬汁與所有蔬菜混合均勻後 送入烤箱
以180度C烤15-20分鐘即可
烤好的蔬菜們帶有檸檬和蜂蜜的酸甜香氣
搭配香料的香味
真的是蠻好吃的!
喜歡清爽蔬菜們的人可以試試看!!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.0.212.20
推
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