PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 冰糖燉梨

看板cookclub (烹飪DIY)作者aa22 (aa22)時間12年前 (2014/01/11 14:12)推噓4(4推 0噓 6→)

留言10則, 5人參與討論串1/1

請問一下,我是用電鍋蒸的,冰糖燉梨內到底要不要放水呢? 我試了2次都沒放水的,一次不加蓋..水大概只有2湯匙的量, 第2次加蓋,也是只有一點點,而且都很甜..我冰糖大概都放1小湯匙而已, 為什麼google上的圖片都那麼多湯orz... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.210.5

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