[問題] 烤吐司一定要用專用模具嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (流汗不是罪)時間12年前 (2014/01/13 19:53), 編輯推噓3(309)
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因為媽媽越來越挑嘴兼養生,早餐要吃的吐司已經不知道要買哪一家的了 想說那就自己做做看,但是怕買了麵包機以後也是放在旁邊堆灰塵 所以想要用烤箱做看看 可是以前沒有做過麵包,理所當然的沒有吐司的烤模 家裡唯一比較大的模具是6吋的中空圓型、底部可拆的戚風蛋糕模具 不知道能不能使用? 只求味道、口感跟一般吐司一樣就好 因為沒甚麼烹飪基礎,只好上來這裡問問 煩請各位高手幫忙解惑了 >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.31.116

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沒模具可以做一般麵包阿~我上次做了口感很像吐司的麵包...
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可以把麵糰分成小團捲好塞在模裡面烤成圓的, 我是這樣烤
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蔥花麵包的XD
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看過有人烤蛋糕用紙箱內鋪烘培紙當模具 不知土司行不行
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做成什麼形狀都可以啊
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我也好想知道可不可以喔~有麵包機..旦厭倦了同樣造型
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可以塑形的麵糰 可以分成等三分 然後搓成長條
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編成麻花狀 然後放入你的中空模具 這樣做成一個花圈狀
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亂揉丟上去也是麵包阿
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劃個幾刀有型搞不好賣像還不錯
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如果你吐司本來就要切一片一片的..烤成圓形的沒關係..
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切成一片一片的應該看不出來它的前世是圓的方的..
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文章代碼(AID): #1IqzErDh (cookclub)
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