[問題] 蔥花捲的蔥有可能保持翠綠/新鮮嗎？
做花捲，蔥多少會有露出來的部分，但露出來的地方，
經過蒸熟之後，就會變暗、變榻，就是老掉了的意思。
因為我看外面買的蔥花捲，不管是剛出爐的還是熱了一陣子的，
蔥都還是挺綠的，吃起來蔥味也很新鮮，
不曉得是不是有什麼祕方，可以減緩蔥的老化？
拜請賜教了。
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